Voyage & Stratégies	La Colombie
	Les Andes aux Caraïbes

Les "PLUS"

D'un point de vue touristique, la Colombie est encore un pays neuf. Le tourisme d'affaires y est donc, à fortiori, une discipline pionnière qui emprunte, pour l'heure, les voies déjà tracées par le tourisme traditionnel. Ceci n'exclut pas de pouvoir y monter des opérations originales, exploitant tour à tour les particularités régionales d'un pays extrêmement diversifié. Principale raison qui nous fait cheminer dans cette rubrique d'une région à l'autre, chacune offrant son lot spécifique d'activités et d'animations, de la soirée coloniale à la découverte archéologique, en passant par la croisière en mer et l'expérience amazonienne.

Région Andine

Région Caraïbe

Amazonie

Région Andine

SANTA FÉ DE BOGOTA

Hors la visite de la ville, les "plus" de la capitale colombienne se résument aux différents lieux, offrant un cadre agréable pour des déjeuners ou soirées.

Dans la vieille ville, retenons, notamment, le restaurant Seap (Sociedad Economica de Amigos del Pais) qui offre, dans une charmante maison coloniale, plusieurs petites salles (60 couverts) autour d'un patio fleuri, le restaurant Casa Vieja (60 à 70 couverts) qui fait face à l'hôtel Tequendama, ou encore, à l'issue d'une ascension au Cerro de Monserrate, les restaurants San Isidro (60 couverts, cuisine internationale) ou Santa Clara (50 couverts, cuisine colombienne), offrant l'un et l'autre une vue splendide sur la ville.

Autre possibilité, pour un cocktail, le Musée d'Art Religieux, près de la place Simon Bolivar.

Dans la zone nord, qui est devenue le nouveau centre d'affaires et de sorties nocturnes de Bogota, on retiendra, pour un cocktail-dîner, le cadre splendide du Musée El Chico (2 salles de 120 couverts, patios et jardins), situé dans le quartier des ambassades, le restaurant Tramonti (plusieurs salles jusqu'à 200 personnes) aux allures de chalet suisse, qui domine la ville à flanc de montagne, ou encore, parmi de nombreux autres, le restaurant de grillades Carbon de Palo (150/200 couverts) et le très couru restaurant-bar-boîte Mister Babila 80/100 couverts, où l'on danse sur le bar et les tables à l'issue du dîner.

Enfin, en prenant la Carrera 7 vers le nord pour se rendre à Chia, connue pour ses nombreux restaurants-dancings que fréquentent les Bogotiens le week- end, mentionnons El Portico, un restaurant champêtre où l'on peut recevoir des groupes jusqu'à 300 personnes, avec une animation folklorique par le groupe Asi es Colombia, tandis qu'à Chia même, Andres Carne de Res (300 couverts) est l'adresse la plus réputée pour sa qualité gastronomique et son ambiance trépidante.

VILLA DE LEYVA

Déjeuner dans un monastère

Dans le cadre d'une excursion vers le monastère Ecce Homo ou celui de la Candelaria, tous deux situés à une quinzaine de kilomètres de Villa de Leyva. Sur la route, simulation d'une panne de bus, puis continuation à pied ou à cheval pour un déjeuner (50 personnes environ, dans le réfectoire de l'un ou l'autre monastère) ou un pique-nique en compagnie des moines. Ceux-ci interpréteront ensuite des chants a capella, dans la chapelle ou le cloître.

Soirées andines

On peut les organiser à l'intérieur ou en plein-air, en offrant au préalable une ruana (le poncho colombien) à chacun des participants. Le repas, typiquement colombien ou de grillades, est servi tandis qu'un orchestre d'enfants ou un groupe local carranguera joue de la musique andine. Ces soirées peuvent se dérouler dans le superbe cadre colonial de la l'hôtel Molino de Mesopotamia (50 personnes) qui eut le privilège d'accueillir quelques nuits Simon Bolivar, ou à l'hôtel Duruello (2 restaurants de 90 et 140 places + terrasse), et être précédées d'un cocktail à la Casa Real de Liquores, jolie maison abritant le Musée d'archéologie.

SAN AGUSTIN

Randonnée à cheval et musique andine

Nul n'est besoin d'en rajouter, la visite des merveilleux sites archéologiques augustiniens (voir " Excursions ") se suffisant à elle-même. Cependant, certains sites ne peuvent être rejoints rapidement qu'à cheval, ce qui donne prétexte à de superbes randonnées (jusqu'à 50 personnes en sous-groupes), coupées de haltes pour admirer la chute Bolivar et le canyon de la haute vallée du Rio Magdalena.

A l'issue de cette journée, on organisera une soirée, avec musique andine (flûte de pan, quena) à l'hôtel Yalconia.

Région Andine

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Amazonie

Région Caraïbe

CARTHAGÈNE

Journée croisière aux îles du Rosaire

Une excursion classique durant un séjour à Carthagène ( voir " Excursions " ), mais que l'on peut personnaliser aux couleurs d'une entreprise. Tout d'abord, en empruntant une flottille de bateaux rapides (jusqu'à 120 personnes), donnant un air de régate à l'aventure, avant de prévoir une partie de baignade à la Granda Playa des îles du Rosaire. Le déjeuner de langoustes, crabes et poissons sera servi, soit sur l'île de Baru (plusieurs restaurants ou villas privatisables), soit sur la minuscule île du Pirate, qui dispose d'un restaurant (150 couverts) et même d'un petit hôtel.

Soirées de Carthagène

Elles sont, bien entendu, langoureuses et rythmées par la musique caraïbe. On peut les faire précéder d'un cocktail dans les jardins de l'hôtel (Hilton, Caribe), avec présentation d'émeraudes par des bijoutiers locaux (la Colombie en est le premier producteur au monde). Pour le dîner lui-même, on choisira, par exemple, de se rendre dans la vieille ville en calèche ou chivas (bus folklorique, avec musique à bord) jusqu'au restaurant Classic d'Andreï ou El Bodegon de la Candelaria (200 personnes + 35 places au bar-terrasse), jolie maison coloniale aménagée en restaurant-bar, ou encore dans les salles historiques ou sur les terrasses offrant une vue magnifique sur les remparts et la mer (200 personnes) de l'hôtel Sofitel Santa Clara, aménagé dans un ancien couvent du XVI siècle.

A l'extérieur des remparts, le restaurant Club de Pesca (300 couverts), aménagé dans le fort Sebastian del Pastelillo, offre également un cadre agréable, face à la vieille ville.

Il existe bien d'autres lieux, notamment à Bocagrande, la ville moderne, connue pour son animation nocturne assez agitée, ou encore à Getsemani, à proximité du Palais des Congrès (voir encadré), comme, le restaurant-boîte Mister Babila (plusieurs salles jusqu'à 130 couverts), précurseur de celui de Bogota, à l'ambiance encore plus délirante que ce dernier.

SANTA MARTA

Visite en hélicoptère de la Ciudad Perdida

Hors les plages et la visite du parc Tayrona, l'excursion jusqu'à la Ciudad Perdida est le prétexte principal de l'étape de Santa Marta.

Nichée sous le couvert de l'épaisse forêt tropicale qui tapisse les flancs nord-ouest de la Siarra Nevada de Santa Marta, la Ciudad Perdida, l'un des plus importants sites pré-colombiens du continent américain, redécouverte en 1975 seulement, après 4 siècles d'oubli, fut construite au XIII ou au XIV siècle par les Indiens Tayronas. Détruite par les Espagnols au tout début de la conquête, il ne reste que le squelette de pierre de cette ville extraordinaire, laquelle, au temps de sa splendeur, devait rassembler 5000 personnes. Tout aussi impressionnante que mystérieuse, cette fabuleuse Cité Perdue, dégagée à grand peine de la forêt, s'étend sur 2 km², entre 900 et 1300 m d'altitude, en terrasses et escaliers monumentaux, qu'ombrent quelques arbres gigantesques. Il faut une semaine à pied pour s'y rendre et en revenir, ou, plus commodément, 20 mn de vol en hélicoptère (6 à 17 places) au départ de l'aéroport de Santa Marta, pour une visite guidée de deux heures sur place. Une exclusivité de l'agence Aviatur qui peut organiser, à la demande, des rotations matinales (de 6h à 13h) pour des groupes jusqu'à 60 personnes, avec éventuellement, en cas de brusque changement de temps, la possibilité de dormir sur place dans les hamacs des barraquements de l'armée, qui garde le site.

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Amazonie

Au fil de l'Amazone en pirogue et trekking dans la forêt

Deux activités qui font partie de tous les circuits de découverte de l'Amazonie colombienne au départ de Leticia, la capitale de la région. La remontée en pirogue du fleuve inclut, une visite aux villages des Indiens Yaguas et Ticunas (initiation à leurs rites par le cacique, dégustation de feuilles de coca pilées avec de la chaux), un trekking commenté (flore et faune) sous le couvert de la forêt sur l'île aux Singes (l'une des multiples îles jalonnant l'Amazone entre la Colombie et le Pérou) pour admirer les Victoria Regia, les plus grands nénuphars au monde, une partie de pêche aux piranhas dans l'un des innombrables arroyos du fleuve, l'observation éventuelle des ballets nautiques des dauphins d'eau douce, et, au crépuscule, une " chasse " (à la torche) au caïman. L'expérience est d'autant plus intéressante que l'on passe une nuit en pleine nature au lodge (pour 50 personnes au maximum, avec hamacs, douches et toilettes) du Parc National Amacayacu, à l'écoute des bruits de la forêt équatoriale, imaginant le glissement silencieux des boas et autres anacondas, et le trottinement léger des mygales et tarentules.

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