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Georgetown est un ancien comptoir situé sur la route des épices. Capitale de l’île de Penang, cette ville coloniale est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, pour la valeur architecturale exceptionnelle de son centre historique. Vous y découvrirez de sublimes exemples de shophouses, ces maisons de marchands traditionnelles en bois qui font tout le charme des villes anciennes de Malaisie. Georgetown est une incroyable mosaïque de couleurs, d’ambiances et de saveurs. Commencez par déambuler au hasard le long des ruelles de Chinatown et de Little India. Vous y découvrirez de belles maisonnettes traditionnelles et des temples hindous ou shintoïstes. Ne manquez pas la mosquée du Kapitan Keling, ainsi que l’impressionnant temple de Kek Lok Si sur les hauteurs de la ville.
C’est à Penang que l’on mange la meilleure street food de toute la Malaisie. À Georgetown, surtout n’allez pas dîner au restaurant. Faites plutôt la tournée des stands de rue, vous m’en direz des nouvelles !