Comment réussir votre voyage au Liban ?

Héritier d’une histoire multimillénaire, le Liban possède un grand nombre de monuments historiques, dont certains datent de l’Antiquité. Dans la capitale, Beyrouth, on peut découvrir les cinq colonnes romaines qui se trouvent tout près de la cathédrale Saint-Georges. Au large de la capitale libanaise, il ne faut pas manquer la grotte aux Pigeons. Au cœur de la vallée de la Bekaa, la ville d’Anjar cache un vaste site archéologique qui date du 1er siècle de notre ère. Les amoureux de la nature, quant à eux, seront heureux d’explorer le parc du Chouf qui abrite de nombreux mammifères et oiseaux.

La diversité des paysages et la beauté de la nature sont un véritable atout qui fait du Liban une destination propice à l’aventure et aux activités de plein air. Il est agréable de partir à la découverte des montagnes à cheval, à vélo ou encore à pied. Le Liban possède d’ailleurs un long parcours balisé de plus de 400 km, le Lebanon Mountain Trail. Dans les airs, le panorama sur la nature est encore plus spectaculaire, à découvrir absolument lors d’une séance de parapente. D’autres activités viennent s’ajouter à cette liste déjà bien alléchante : kayak, plongée sous-marine, rafting… il y en a pour toutes les envies.

Les souks libanais sont de véritables cavernes aux merveilles où l’on prend rapidement plaisir à flâner, à admirer le festival de couleurs et à respirer le merveilleux parfum des épices. Tapis orientaux, objets en verre soufflé, broderie, articles en cuir… voilà quelques exemples de produits artisanaux qui trouveront facilement leur place dans les valises au retour. Le village d’Edhen abrite un souk très célèbre. On peut aussi faire de bonnes affaires dans les souks de la ville de Zahlé ou encore à Saïda.

La gastronomie libanaise est reconnue pour sa grande richesse. Elle constitue d’ailleurs pour certains gourmets la principale raison de voyager dans ce pays. En premier lieu, il y a les spécialités caractéristiques du Proche-Orient, comme le taboulé, le kibbé, l' houmous ou encore le baklava que l’on trouve aisément dans les différents restaurants du pays. Au Liban, il est de tradition de consommer le mezzé qui est un assortiment de différentes spécialités. Allant d’une dizaine à plus d’une cinquantaine de spécialités, le mezzé est incontournable pour les visiteurs. Pour ceux qui décident de manger sur le pouce, le chawarma est une préparation succulente à base de viande grillée et de crudités. Pour accompagner les plats, il y a les vins de la Vallée de la Bekaa ou encore le Jallab pour ceux qui ne boivent pas d’alcool.