Sofia

Détente | Gastronomie | Monuments | Spectacles

Note partir ★ ★ ★ ★ ★

Temps de visite : Une journée

Localisation : Google map

Centre de Sofia

Pour vous remettre de tant de beauté, baladez-vous dans le centre de Sofia.

Cathédrale Saint-Alexandre-Nevski

De la cathédrale Saint-Alexandre-Nevski, vous serez en moins d’un quart d’heure dans la rue Tsar Ivan Shishman. Sympathique et branchée, elle est bordée de petits cafés, de bars et d’excellents restos sympas et « trendy ». C’est l’occasion d’entraîner vos papilles à la cuisine bulgare, riche et variée.

La Gastronomie Bulgare

Véritable carrefour de peuples et de cultures orientales, turques, slaves et roumaines, la Bulgarie a une gastronomie à l’image de sa richesse et de sa diversité. 🍽️

Palais de la Culture

Orientez ensuite votre découverte du centre-ville vers le Palais de la Culture, l’imposant NDK, dont l’initiative revient à Luydmila Zhivkova, la fille du chef du parti communiste bulgare sous l’ère soviétique. Depuis la chute du communisme, il héberge toujours des événements culturels tout en ayant développé une branche « centre commercial ».

Longez ensuite les magnifiques jets d’eau de la place Bulgarie qui fait face au NDK et observez les passants :

Des jeunes skaters 🛹
Les personnes âgées bavardant sur des bancs
Des groupes d’amis
Des familles 👨‍👩‍👦

Tous semblent apprécier le lieu.

Le conseil de Damien : Faites une pause culinaire au restaurant The Little Things, rue Tsar Shishman. On vous proposera un chouette mélange de plats végétariens et de plats de viandes ou de poissons. Profitez de votre découverte culinaire pour l’arroser d’un verre de vin bulgare blanc, rouge ou rosé.

💡 À contre courant

Baladez-vous au parc Borisova gradina au lever du soleil pour profiter du calme et des chants d’oiseaux.
Découvrez les ruelles de Samuil et Rakovski pour des cafés et boutiques hors des sentiers battus.
Assistez à un concert impromptu de musique folk dans un bar local du quartier Studentski, loin des circuits touristiques.

🤔 Le saviez-vous

Sofia est la seule capitale européenne à posséder une montagne, le Vitosha, qui offre des panoramas époustouflants à seulement 30 minutes du centre-ville.