Sofia

A voir

Pour vous remettre de tant de beauté, baladez-vous dans le centre de Sofia. De la cathédrale Saint-Alexandre-Nevski, vous serez en moins d’un quart d’heure dans la rue Tsar Ivan Shishman. Sympathique et branchée, elle est bordée de petits cafés, de bars et d’excellents restos sympas et « trendy ». C’est l’occasion d’entraîner vos papilles à la cuisine bulgare, riche et variée. Véritable carrefour de peuples et de cultures orientales, turques, slaves et roumaines, la Bulgarie a une gastronomie à l’image de sa richesse et de sa diversité. Orientez ensuite votre découverte du centre-ville vers le Palais de la Culture, l’imposant NDK, dont l’initiative revient à Luydmila Zhivkova, la fille du chef du parti communiste bulgare sous l’ère soviétique. Depuis la chute du communisme, il héberge toujours des événements culturels tout en ayant développé une branche « centre commercial ». Longez ensuite les magnifiques jets d’eau de la place Bulgarie qui fait face au NDK et observez les passants : des jeunes skaters aux personnes âgées bavardant sur des bancs en passant par des groupes d’amis et des familles. Tous semblent apprécier le lieu.