Que voir, que faire ? Notre Top 10

Les Gorges de Taroko

Impossible de visiter Taiwan sans faire un arrêt d’au moins une journée dans les gorges de Taroko. Long de 19 kilomètres, ce canyon époustouflant fait partie des incontournables à ne pas manquer dans le pays et avec raison.

Beauté naturelle exceptionnelle

La rivière tout au fond de la gorge peut se vanter d’osciller entre le bleu émeraude et le bleu royal à certains endroits. La beauté des parois, faites de marbre et de granit, ajoute un effet hors du commun au paysage.

😮 Difficile de croire que la nature s’est chargée de créer un tel spectacle au fil des années.

Aspet spirituel du Parc

Des pagodes et des temples ont élu domicile dans le parc national et confèrent à l’endroit un côté spirituel particulièrement apprécié des visiteurs. 🏯

Activités pour tous les visiteurs

• Randonnée : Munis d’un permis, les amateurs de randonnée pourront y passer quelques jours à sillonner chacun des sentiers de la gorge.
• Observation : Les moins aventureux ne seront pas en reste puisqu’il est également tout à fait possible d’observer certains des plus beaux points de vue de cette merveille naturelle tout en y consacrant une seule journée sur place.

🌿 Que vous soyez aventurier ou simple observateur, le parc national de Taroko a de quoi séduire tous les visiteurs.

💡 À contre courant

• Marchez le long du sentier Shakadang à l'aube pour avoir le murmure de la rivière pour vous seul.
• Découvrez le pont suspendu de Zhuilu à la première heure, avant l'arrivée des groupes.
• Visitez le village de Tianxiang le soir, quand les randonneurs quittent le parc, pour une ambiance paisible.

🤔 Le saviez-vous

Taipei

Curieusement, la capitale de Taïwan ne figure que très rarement sur la liste des mégapoles asiatiques à visiter absolument des voyageurs amateurs de l’Asie. Pourtant, Taipei saura vous surprendre et vous séduire rapidement. La capitale étant souvent le premier contact avec Taïwan, c’est dans cette ville que l’on prend rapidement conscience du côté particulièrement accueillant des Taiwanais.

Héritage multiculturel

Les temples, les quartiers anciens et la cuisine taiwanaise témoignent de l’héritage multiculturel du pays et font de Taipei une ville hors du commun qui jouit d’une personnalité unique.

Activités incontournables 🌟

• Vivez l’expérience d’un des multiples marchés de nuit de la ville. Une atmosphère trépidante où l’on capte facilement l’âme de Taipei.
• Visitez la fameuse Tour 101, une icône de la ville.
• Dégustez les incontournables xiao long bao pour une expérience culinaire mémorable. 🍲
• Explorez l’avenue commerçante Dihua Street pour un peu de shopping et de découverte.
• Promenez-vous dans le quartier animé de Ximending, toujours plein de vie et de rencontres.

💡 À contre courant

• Faites un tour au sommet de Taipei 101 au moment de l'ouverture pour éviter les longues files d'attente.
• Découvrez le marché nocturne de Raohe en arrivant tôt, juste avant le pic d'affluence.
• Randonnez sur Elephant Mountain en fin d'après-midi pour profiter d'une vue sur la ville au coucher du soleil sans trop de monde.

🤔 Le saviez-vous

Découverte de la Pingxi Line

À peine moins d’une heure de train depuis Taipei et l’on rejoint la Pingxi Line, cette voie ferrée de 13 km qui était à l’époque utilisée pour le transport du charbon.

Aujourd’hui, on s’y rend pour visiter les quelques petits villages qui bordent le chemin de fer ainsi que pour échapper à l’effervescence de Taipei le temps de quelques heures et de respirer l’air frais de la campagne avoisinante.

Houtong : Le village des chats 🐱

Houtong, le village des chats, vaut à lui seul la route depuis Taipei. Cette bourgade est habitée par des dizaines de chats en liberté qui ont visiblement pris possession de l’endroit. Un lieu assez original.

Shifen : Les lanternes célestes 🎇

Shifen, pour sa part, est l’arrêt le plus populaire du trajet.

• On s’y arrête surtout pour s’adonner à l’activité phare, soit d’écrire un vœu sur une lanterne chinoise qu’on laisse par la suite s’envoler vers le ciel.

Lingjiao : Un voyage dans le temps 🕰️

Finalement, presque aucun voyageur ne semble prendre le temps de visiter Lingjiao, ce village charmant qui paraît être figé dans le temps depuis bien longtemps.

Nul doute que vous apprécierez cette journée au calme à bord de ce train ancien.

💡 À contre courant

• Empruntez la Pingxi Line un jour de semaine, loin des foules du week-end.
• À Shifen, marchez jusqu'à la cascade de Shifen juste après l’aube pour la tranquillité.
• Arrêtez-vous à Jingtong pour un café dans une des maisons de thé historiques en fin d’après-midi lorsque les visiteurs se font rares.

🤔 Le saviez-vous

Découverte de la Cuisine Taiwanaise à Tainan

Une des raisons les plus importantes de faire un voyage à Taiwan est sans contredit la cuisine taiwanaise qui ne cessera de surprendre vos papilles tout au long de votre périple.

Cela fait l’unanimité, la ville de Tainan, ancienne capitale historique du pays, est le lieu à ne pas manquer si vous voulez déguster une panoplie de plats typiques de Taiwan.

Le Marché Yongle : Une Expérience Authentique

Si vous êtes amateur de marchés authentiques asiatiques, le marché Yongle mérite à lui seul un séjour à Tainan. Très loin d’être une destination touristique, c’est un lieu où l’on entre facilement en contact avec les locaux et où il est possible de goûter à des dizaines de mets tous plus alléchants les uns que les autres.

Les Temples et Forteresses de Tainan

Reconnue en premier lieu pour sa gastronomie, Tainan vaut également le détour pour ses temples et ses forteresses anciennes. Les passionnés pourraient y passer plusieurs jours à tous les visiter tellement on en retrouve partout dans la ville. 🛕

Bref, Tainan est un arrêt obligatoire ! 🌟

💡 À contre courant

• Découvrez le temple Confucius au lever du soleil, quand le calme règne et que les oiseaux chantent.
• Flânez dans les ruelles du quartier Anping en fin de journée, quand les lumières adoucissent l'atmosphère.
• Participez à un atelier de cuisine dans un marché local pour apprendre à préparer les spécialités taïwanaises.

🤔 Le saviez-vous

Découverte des plantations de thé à Chiayi

Bien qu’il soit difficile de se lasser des rizières en Asie, visiter des plantations de thé apporte un côté différent bien agréable. Non loin de la ville de Chiayi, autour du minuscule village de Ruifeng, vous aurez l’occasion d’observer des panoramas sublimes sur les plantations de thé de la région. 🌿 Un spectacle que vous ne serez certainement pas prêt d’oublier.

Le thé Oolong d'Alishan

On y cultive le thé Oolong, Alishan High Mountain, qu’il faut absolument goûter lors d’un passage à Taiwan. 🫖 Le temps semble se dérouler plus lentement à Ruifeng. Cela est peut-être dû à l’air sain des montagnes ou à l’accueil des agriculteurs, mais une chose est certaine, c’est le lieu idéal pour se reposer quelques heures ou quelques jours. 🏞️

💡 À contre courant

• Partez en randonnée au lever du soleil pour découvrir les montagnes de thé dans une tranquillité magique.
• Visitez Alishan pendant la semaine pour éviter les flots de touristes venus en week-end.
• Participez à une cueillette de thé avec les agriculteurs locaux pour une expérience authentique et immersive.

🤔 Le saviez-vous

Kaohsiung : Un joyau cosmopolite

Deuxième ville la plus peuplée du pays, la cosmopolite Kaohsiung demeure un arrêt à intégrer dans un itinéraire à Taiwan. Ne serait-ce que pour aller admirer le fameux temple du dragon et du tigre. Typiquement taiwanaises, les deux statues qui se trouvent devant les monuments sont à la fois kitschs et impressionnantes. 🐉

Marché de nuit de Ruifeng

Une autre excellente façon de s’imprégner de l’ambiance animée de la ville est d’aller déambuler au marché de nuit de Ruifeng où l’on mange encore une fois terriblement bien. 🍲

Mont Shoushan

Le mont Shoushan, considéré comme le poumon de Kaohsiung, est le lieu idéal où aller prendre une bouffée d’air et s’entourer de verdure en pleine ville. 🌳

Kaohsiung semble surtout être une ville agréable où habiter à Taiwan.

💡 À contre courant

• Promenez-vous le long de la rivière Love au crépuscule pour apprécier les lumières de la ville sans la foule.
• Visitez le marché nocturne de Ruifeng en semaine pour une immersion dans la cuisine locale avec moins de monde.
• Découvrez le district artistique de Pier-2 tôt le matin pour voir les installations en toute tranquillité.

🤔 Le saviez-vous

Le Parc National de Kenting

Le parc national de Kenting, situé tout au sud de Taiwan, est sans contredit l’un des lieux les plus paradisiaques du pays. Des plages de sable blanc et de l’eau d’un turquoise franc, des poissons multicolores, une nature verdoyante et une faune extrêmement diversifiée, voilà tout ce que le parc national a à vous offrir.

Impossible de s’ennuyer à Kenting tant vous aurez à faire et à voir. Peu importe que vous soyez attiré par:

• la randonnée
• le farniente sur la plage
• le surf
• le kayak
• la baignade dans les cascades

Il y en a pour tous les goûts 🌺.

En visitant les paysages pittoresques du parc, vous pourrez également apercevoir plus de 2000 espèces de plantes et tout autant d’espèces de poissons 🐠 si vous êtes plus enclin à vous attarder aux fonds marins 🌊.

💡 À contre courant

• Découvrez la plage de Baisha à l'aube pour profiter d'une quiétude absolue et du lever du soleil.
• Randonnez dans la forêt de Sheding l'après-midi, quand le parc Eluanbi est plein de visiteurs.
• Promenez-vous au marché de nuit de Hengchun avant 18h pour savourer les spécialités locales sans la foule.

🤔 Le saviez-vous

Découverte du Lac du Soleil et de la Lune

Incontournable, idyllique, sublime, voici des termes qui décrivent bien ce qu’est le lac du Soleil et de la Lune. C’est le lieu le plus prisé des nouveaux mariés dû au romantisme qui se dégage de l’endroit 🌅. Par contre, inutile de s’imaginer profiter du lac et de ses environs seul, vous serez sans aucun doute accompagné de nombreux touristes 🧳. Vu la beauté des lieux, cela est tout à fait compréhensible.

Conseils pratiques pour éviter la foule

Si vous voulez échapper à la foule, voici quelques conseils pratiques :

• Privilégiez un tour du lac à vélo 🚴
• Optez pour de la randonnée dans les environs 🥾
• Évitez de monter à bord des bateaux touristiques qui s’y trouvent

💡 À contre courant

• Louez un vélo au lever du soleil pour parcourir tranquillement le sentier cyclable autour du lac avant l'arrivée des visiteurs.
• Choisissez une balade en canoë en fin d’après-midi pour admirer le reflet paisible du paysage en évitant la frénésie de la journée.
• Participez à une cérémonie du thé dans un village indigène pour découvrir les traditions locales loin des sentiers battus.

🤔 Le saviez-vous

Un havre pour les surfeurs

Situé au nord de Taitung, Dulan est un petit village où tous les surfeurs de Taiwan se rejoignent pour pratiquer leur sport favori. 🏄‍♂️

Atmosphère paisible à découvrir

Il fait bon s’y arrêter le temps d’une journée, surtout si vous descendez la côte est de Taiwan à vélo. 🚴‍♀️ Que vous soyez amateur ou non de ce sport nautique, un séjour à Dulan en vaut tout de même le détour. Ne serait-ce que pour respirer l’air frais sur la côte et s’imprégner de l’ambiance décontractée des lieux.

• Profitez de l'air marin frais.
• Sentez-vous transporté par l'atmosphère décontractée.

Paysages contrastés

Avec la mer d’un côté et les montagnes de l’autre, on se sent à des années-lumière de la côte ouest de Taiwan, elle, beaucoup plus développée.

Un coin de paradis

Dulan est un petit coin de paradis paisible où l’on pourrait facilement s’installer bien longtemps... 🌅

💡 À contre courant

• Promenez-vous sur la plage à l’aube pour profiter du silence et des couleurs du matin.
• Participez à un atelier de poterie dans un des petits studios du village pour un contact direct avec les artisans.
• Visitez le marché local en fin d’après-midi lorsque les producteurs commencent à discuter entre eux.

🤔 Le saviez-vous

Découverte des îles Penghu

Bien loin des sentiers battus de Taiwan, les îles Penghu offrent aux voyageurs qui s’y rendent un cadre bucolique et enchanteur. Considéré par plusieurs comme les îles Canaries de l’Orient, l’archipel est l’endroit par excellence pour pratiquer le kitesurf grâce aux forts vents qui soufflent tout au long de l’année.

Un charme unique

Les paysages sont considérablement différents de ce que l’on retrouve dans le reste du pays, et c’est ce qui donne un charme particulier aux îles. On a l’impression d’être ailleurs et de vivre un voyage dans le voyage. 🌊

Rencontre avec les insulaires

Vous serez aussi ébloui par la gentillesse des insulaires qui peuplent les îles. 🤝

Conseils pratiques

Si le temps vous le permet, n’hésitez surtout pas à ajouter cette étape singulière à votre itinéraire à Taiwan. 🗺️

• Prévoyez des vêtements adaptés pour le kitesurf.
• Soyez prêt à découvrir des paysages hors du commun.
• Profitez de l'accueil chaleureux des habitants locaux.

💡 À contre courant

• Découvrez la plage de Shanshui à l’aube pour profiter de la mer en toute tranquillité.
• Explorez les petites îles en louant un scooter, loin des circuits en bus touristiques.
• Participez à un atelier de fabrication de poteries à Huxi pour un moment authentique avec les artisans locaux.

🤔 Le saviez-vous