Vos vacances en Aveyron

1 Sélectionnez les lieux à visiter

Des gorges spectaculaires, des commanderies templières ou des hauts plateaux désertiques… Bienvenue en Aveyron, où nature, patrimoine et gastronomie se rejoignent pour former une des destinations françaises les plus accueillantes. Sans oublier l’architecture bien sûr, avec l’impressionnant viaduc de Millau, célèbre dans le monde entier. Au détour des petites routes départementales, vous sillonnez à travers les paysages grandioses des causses basaltiques et des gorges encaissées, faites le plein de culture et d’histoire dans les bastides médiévales et les musées de Rodez, et découvrez la richesse du terroir pastoral de l’Aubrac et du Larzac. Sans omettre bien entendu de ravir vos papilles à chaque étape du voyage en dégustant les excellentes spécialités locales. Vous qui avez envie de découvrir un département authentique, fier de ses traditions et riche en paysages naturels, alors l’Aveyron est faite pour vous !

Avant de faire vos valises, la rédaction vous donne plein de conseils et d’astuces pour préparer votre séjour au pays du Roquefort et du viaduc de Millau. C’est parti pour un voyage en Aveyron !

Amateurs à la fois de nature, de patrimoine et de gastronomie, vous allez adorer l’Aveyron ! En plein cœur de l’Occitanie, c’est un des plus grands départements français, le cinquième en superficie, et il regorge de superbes sites à découvrir. Un séjour en Aveyron, c’est partir à l’aventure au fil des petites routes départementales, des villages de charme et des paysages naturels grandioses.

Vous immerger dans la région

Viaduc de Millau

Le roquefort d'Aveyron

Vaches du plateau de l'Aubrac

Village de Castelbouc dans la vallée du Tarn

Les gorges de la Dourbie

Le château médiéval de Najac

Aligot

Le village d'Espalion

Le musée Soulages à Rodez

Les couteaux de Laguiole

2 Explorez les activités possibles

Bienvenue en Aveyron, un des départements français qui offre le plus de possibilités pour les amateurs de sports de plein air ! Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les conditions physiques : descendre le Tarn en canoë ou en kayak, survoler Millau en parapente, escalader les falaises des grands Causses comme le Larzac ou le Causse Noir, randonner le long du chemin de Compostelle…

Aventure Descendre le Tarn en canoë

Aventure Faire de la via ferrata ou de l'escalade

Aventure Voler en parapente au-dessus de Millau

Culture Assister aux fêtes de la transhumance

Culture Visiter le viaduc de Millau

Détente Faire une cure thermale à Cransac

Gastronomie Se régaler avec les spécialités locales

3 Imprégnez-vous des expériences vécues

L'avis de Sarah

L’Aveyron ne fait pas partie des destinations touristiques les plus populaires de France et c’est une bonne nouvelle ! Mieux vaut peut-être garder encore un peu le secret de la beauté de ses paysages naturels et de son patrimoine historique… Cela permet à ce département de rester épargné par le tourisme de masse et à ceux qui s’y aventurent d’en profiter encore plus. Les infrastructures touristiques sont toutes à taille humaine, avec des petits hôtels familiaux, des gites ruraux, des tables d’hôtes et des restaurants traditionnels. Les Aveyronnais sont très accueillants : fiers de leurs traditions et de leur identité culturelle, ils sont heureux de faire découvrir leur territoire aux visiteurs de passage.

Les seuls deux inconvénients à prendre en compte pour y organiser des vacances, c’est que tout d’abord c’est très rural, donc il faut absolument avoir une voiture pour se déplacer et ne pas trop compter sur les transports en commun. Ensuite, hors saison, cela peut être un peu trop désert avec beaucoup de sites et d’établissements fermés... Sauf si c’est ce que vous souhaitez : avoir l’impression d’être seul au monde en pleine nature. Après un premier voyage en Aveyron, vous n’aurez qu’une envie : y revenir !

Sarah Dawalibi Journaliste voyages

L'avis de la rédaction

❤️  On adore

• Visiter Conques, un des plus beaux villages de France.
• Rouler au-dessus des nuages en empruntant le vertigineux viaduc de Millau.
• Descendre le Tarn en canoë-kayak ou en stand-up paddle.
• Tester des sports à sensations fortes comme le saut à l’élastique ou le parapente.
• Se régaler avec un bon aligot ou une pièce de bœuf de l’Aubrac.
• Découvrir l’histoire légendaire des Templiers sur le plateau du Larzac.
• S’immerger dans les tableaux de noir et de lumières au musée Soulages à Rodez.

🙁  Nous aimons un peu moins

• La faiblesse des transports en commun.
• Beaucoup de sites et restaurants fermés hors-saison.

4 Évitez les pièges et suivez les conseils de la rédaction

• Quels sont les plus beaux villages ?
• Comment se déplacer en Aveyron ?
• Comment visiter le viaduc de Millau ?
• Quelles sont les étapes du chemin de Compostelle ?
• Où faire des sports de plein air ?
• Quelles sont les spécialités culinaires à ne pas manquer ?
• Quels souvenirs ramener d'Aveyron ?