Comment réussir votre voyage en Equateur ?

Les conditions d’hygiène sont désormais d’un très bon niveau en Équateur. L’eau est potable dans de grandes villes comme Quito ou Cuenca. La nourriture est saine et variée. Il est toutefois préférable d’éviter la viande de porc dans certains marchés ou petites échoppes de rue. Le niveau de délinquance a nettement baissé au cours des dix dernières années en Équateur (vidéosurveillance dans les grandes villes, présence policière renforcée dans les zones touristiques, etc.). Il convient toutefois d’éviter de se promener après la nuit tombée dans les villes de Quito et Guayaquil. Mieux vaut utiliser les taxis locaux pour se rendre d’un point à un autre, pour aller dîner par exemple.

Pour un séjour touristique de mois de 3 mois, un passeport valide 6 mois après la date de sortie suffit. Au-delà de 3 mois, un visa est obligatoire.
Lors de la préparation de votre voyage, consultez le site officiel de France Diplomatie pour être au courant des dernières actualités (santé/droit d’entrée/sécurité) sur l’Équateur.

Oui, vous pouvez organiser votre voyage par vous-même. Vous trouverez des hébergements de toutes catégories durant les étapes de votre circuit. Par contre, il est fortement déconseillé de louer une voiture sans chauffeur : la conduite des Équatoriens est hasardeuse, les accidents sont fréquents, la signalisation défaillante. Et surtout, si vous êtes impliqués d’une manière ou d’une autre dans un accident de la circulation, la prison préventive est quasi-systématique, dans l’attente d’un hypothétique procès. Si vous n’optez pas pour la solution voiture, vous pouvez voyager en bus public. Ils sont fréquents et bon marché.
Le train n’est plus qu’à usage touristique et ne sert donc plus pour se déplacer dans le pays.
Pour un séjour en Amazonie ou aux Galapagos, il est préférable de passer par une agence.

L’Équateur est une destination idéale pour les enfants, par la diversité de ses paysages, la gentillesse des Équatoriens, et surtout grâce aux innombrables activités possibles : train, rafting, snorkeling, surf, randonnées équestres, etc.

Le riz est consommé à presque tous les repas, y compris dans les petits restaurants. Il est souvent servi en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson. La friture est le mode de cuisson le plus apprécié dans le pays : du porc frit, beaucoup de volaille, des pommes de terre frites, etc. C’est aussi le cas du cochon d’Inde, appelé localement « cuy », qui est une spécialité locale que l’on consomme surtout pendant les fêtes. Si vous souhaitez essayer le cuy, nous vous conseillons de le consommer rôti. Dans les Andes, il faut également tester les Llapingachos, galettes de pommes de terre au fromage, les empanadas ou encore les innombrables soupes, dont le célèbre « Locro de Papa », servi avec de l’avocat. Il faut surtout tester la nourriture de la côte pacifique, et notamment les ceviches (soupes de poissons ou crustacés froides, les coques farcies ou les « encocados », plats de poissons dans une sauce au lait de coco. Et bien entendu, il ne faut pas oublier les innombrables fruits exotiques, présents sur les étals toute l’année.

Quand on part dans un pays si lointain, les meilleurs achats que l’on puisse faire sont les objets artisanaux fabriqués localement. La plupart des grands centres commerciaux manquent d’originalité et rappellent un peu les magasins européens. Pour se laisser surprendre et trouver des objets rares, il vaut mieux se rendre dans les foires artisanales, comme celles organisées dans la province d’Azuay. Dans les grandes villes comme Quito, on peut également trouver de jolis objets en bois, en cuir, etc.
L’objet par excellence à ramener d’Équateur reste bien sûr le chapeau de Panama, appelé ici « sombrero de paja toquilla », classé au Patrimoine immatériel de l’UNESCO. Fabriqué avec une paille que l’on ne trouve que sur la côte équatorienne, vous pourrez en trouver de magnifiques à Montecristi ou à Cuenca.
Dans les marchés indigènes, tels Otavalo ou Guamote, vous trouverez également de beaux tissus et ponchos

L’aventure est partout, et la nature omniprésente, lors d’une balade à cheval au pied de' la cordillère des Andes. Les sportifs qui n’ont pas froid aux yeux se laisseront tenter par l’ascension du volcan Cotopaxi ou une randonnée vers le lac de cratère d’El Altar. Notez tout de même que le Cotopaxi est interdit pour l’instant en raison de l’activité du volcan. Il vaut mieux prévoir actuellement l’ascension du Cayambe, du Chimborazo ou de l’Antisana).
Baños, l’une des villes les plus touristiques de l’Équateur, réserve également des sensations fortes entre les sorties en eaux vives en rafting et les descentes en VTT. Les amoureux des vagues, eux, trouveront leur bonheur à Montañita, entre le surf, les soirées endiablées et les couchers de soleil spectaculaires. Dans l’archipel des Galapagos, l’observation de la faune et de la flore demeure l’activité la plus passionnante. La plongée sous-marine est notamment l’occasion de faire des rencontres insolites et inoubliables. Certains sites sont propices au snorkeling, une initiation idéale pour les enfants et les néophytes. Il faut également découvrir l’Amazonie, notamment le parc Yasuni ou la Réserve de Cuyabeno, qui abritent la plus grande biodiversité au monde : singes, oiseaux, dauphins roses, reptiles, etc.
Et enfin, il ne faut pas oublier les splendides villes coloniales de Quito et Cuenca, toutes deux classées au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Les amoureux de vieilles pierres pourront également découvrir les célèbres ruines incas d’Ingapirca.
Nous vous avons sélectionné le top des activités à faire en Équateur.

En 15 jours, et pour un séjour sans précipitation, il est important de limiter le nombre de régions visitées. Sur cette durée, on peut combiner Andes et Amazonie, Andes et Galapagos ou Andes et côte pacifique, en fonction de la période choisie et des centres d’intérêt de chacun.

La vie nocturne est principalement animée dans les grandes villes comme Quito. Vous pouvez par exemple vous rendre au Pobre Diablo, ou encore dans les innombrables bars et restaurants du quartier de la Mariscal.

Il est fortement déconseillé de louer une voiture sans chauffeur : la conduite des Équatoriens est hasardeuse, les accidents sont fréquents, la signalisation défaillante. Et surtout, si vous êtes impliqués d’une manière ou d’une autre dans un accident de la circulation, la prison préventive est quasi-systématique, dans l’attente d’un hypothétique procès.

On trouve tous les types d’hébergements en Équateur : Du petit « hostal » économique et sans charme aux plus belles haciendas coloniales. Dans des villes comme Quito ou Cuenca, vous trouverez également de beaux hôtels. Aux Galapagos et en Amazonie, les hébergements les plus agréables sont les lodges. Les prix se situent dans une fourchette entre 20 USD la chambre double dans un petit hostal, jusqu’à 500 USD dans les hôtels les plus luxueux de la capitale.

Le WIFI est très répandu en Équateur, même dans les hôtels économiques. Il existe également de très nombreuses « cabinas », où vous pouvez passer vos appels internationaux à des tarifs préférentiels ou vous connecter à Internet. Vous en trouverez, même dans le plus petit des villages. Il est également facile d’acheter une carte SIM locale pour vos téléphones portables. Le GPS, quant à lui, n’est pas encore efficace, les routes du pays n’étant pas encore cartographiées.

Pour un séjour en Équateur, il n’y a pas de vaccination obligatoire. Assurez-vous cependant d’être à jour dans vos vaccins contre diphtérie, tétanos, polio, coqueluche et hépatite B.
Dans certaines zones de l’Amazonie, la vaccination contre la fièvre jaune peut être recommandée.
Quelques mesures d’hygiène indispensables :
- Ne boire de l’eau qu’en bouteille encapsulée
- Se laver les mains régulièrement notamment au moment des repas et aux toilettes
- Éviter de manger des crudités et des fruits non pelés ainsi que des jus de fruits frais
- Ne prenez pas de glaçons

Il est impératif de souscrire à une assurance pour les frais médicaux.
Lors de la préparation de votre voyage, ayez le réflexe de consulter le site officiel de France Diplomatie pour être informé de toutes les actualités concernant les conditions d'entrée en Équateur sur le plan sanitaire et administratif.