Comment réussir votre voyage en Ethiopie ?

Il est obligatoire de faire une demande de visa pour se rendre en Éthiopie et d’avoir un passeport d’une validité d’au moins six mois après la date de retour. À savoir que pour les ressortissants de l’Union européenne le visa touristique d’un mois coûte moins de 40 euros si la demande est faite directement auprès de l’ambassade de l’Éthiopie. Depuis le 12 juin 2017, il est également possible de faire une demande de e-Visa sur le site gouvernemental. Enfin, il est toujours envisageable de faire une demande de visa une fois arrivé à l'aéroport Bole d'Addis-Abeba. Avant de partir, consultez le site France Diplomatie pour connaître toutes les informations à jour pour vos conditions d’entrée en Éthiopie.

Il n’y a aucune vaccination obligatoire en Éthiopie néanmoins certains vaccins sont recommandés à l’instar de ceux contre l’hépatite A et l’hépatite B. Le vaccin contre la fièvre jaune est également recommandé. Sur place, veillez à respecter certaines règles : ne buvez que de l'eau encapsulée, pelez ou lavez bien vos fruits et légumes avec une eau saine, veillez à ce que la viande et le poisson soient bien cuits. De même, ne vous approchez pas des chiens errants.

L’Éthiopie est généralement un pays réputé pour être sûr. Néanmoins, comme partout en tant que touriste, il faut toujours être très vigilant afin de ne pas attirer les voleurs. Ayez toujours l’air sûr de vous, évitez de ramener dans votre sac de très grosses sommes d’argent (mieux vaut sécuriser vos billets dans votre chambre d’hôtel) etc. En raison de conflits politiques, certaines régions du pays doivent tout de même être évitées. Plus précisément, toutes les régions situées aux frontières éthiopiennes sont formellement déconseillées par le ministère des affaires étrangères telles que celle où se situe la dépression du Danakil ou encore la région Somali.

L’Éthiopie recèle de nombreux trésors :
À voir à Addis-Abela, la capitale, son beau musée d'archéologie dans lequel on peut voir le squelette de Lucy découvert en 1974, la cathédrale orthodoxe Sainte Trinité, le grand mercato, le mont Entobo avec l’église Kiddus Raguel depuis lequel on a un magnifique panorama sur la ville.
À ne pas manquer également Gondar la cité médiévale impériale du XVI°avec le palais de Fasilides, le village médiéval de Lalibela à 2600 mètres d'altitude, ville sainte des chrétiens et son trésor architectural rupestre classé au patrimoine mondial de l'UNESCO avec ses onze églises monolithiques excavées dans des falaises de tuf et reliées entre elles par des tunnels.
Autres incontournables du pays : Bete Gyorrgis sculptée en forme de croix grecque, l’immense lac Tana dans la province Godjam que l’on peut sillonner dans des pirogues de papyrus appelées les « tankwas » avec ses trente îles plantées de caféiers et de citronniers et surmontées de monastères aux peintures murales (Uma Kidane Mehret et Betre Maryam), les impressionnantes chutes (45 mètres de hauteur) du Nil Bleu de 400 mètres de large, le massif du Simien forteresse volcanique sillonnée de gorges profondes.
Au nord, partez à la découverte d'Axoum l’ancienne capitale du royaume de la reine de Saba avec ses temples, palais, jardin des stèles, tombeaux, obélisques. L’Éthiopie compte 67 volcans répartis sur la faille de la vallée du grand rift ; des randonnées sont organisées près des volcans actifs du Dallol (163 mètres) cratère d’explosion vert sulfureux et de l’Erta Ale (613 mètres) rouge avec un lac de lave dans son cratère situé dans le désert du Danakil avec des geysers et des sources d’eau chaudes ; on peut rencontrer des caravanes de sel sur la caldeira lors de randonnées éblouissantes.
À l’est au milieu des caféiers, Harar la ville fortifiée avec sa citadelle médiévale, ses ruelles, son palais, ses mosquées, ses marchés et la maison d’Arthur Rimbaud. Au sud près de la frontière kenyane dans la vallée de l’Omo, on peut rencontrer des ethnies animistes semi-nomades, dans des huttes qui ressemblent à des ruches, dans un paysage de lacs et de forêts. Dans le parc national de Mago, on y rencontre les Mursis dont les femmes portent un plateau labial impressionnant, les Hamer qui sont scarifiés, les Karo qui enduisent leur corps de craie blanche, et ont des coiffes végétales, et les les Dessanetch.
Des safaris-photos sont possibles dans le parc national de l’Aouache et le parc de Nechisar : crocodiles, loups, antilopes, singes, oiseaux, nyalas, et dans le parc Abiata Shallas, sources d’eau chaude et flamants roses.

Tout comme les adultes, les enfants seront enchantés de découvrir l’Éthiopie ! De nombreuses espèces animales, des parcs nationaux d’une beauté époustouflante, des villes à caractère historique…les enfants n’auront clairement pas le temps de s’ennuyer.

Treks et randonnées laisseront des souvenirs inoubliables pour la beauté et la variété époustouflante des paysages. De belles rencontres humaines et des somptueux monuments que l'on peut visiter à pied, en 4X4, à cheval ou en bateau.

Impossible de se rendre en Éthiopie sans gouter à la cuisine locale, une véritable étape incontournable lors de votre voyage. Le plat typique, c’est « l’injera », une galette faite à base de farine de teff, une céréale qui pousse uniquement dans cette partie de l’Afrique. Cette galette est accompagnée de sauces très diverses qui plaira aussi bien aux amateurs de viande qu’aux végétariens. Ne manquez pas également d’assister à la cérémonie du café, un moment très important dans la vie des locaux. En plus d’être réputé pour être l’un des meilleurs au monde, le café permet aux Éthiopiens de se retrouver à tout moment de la journée en famille ou entre amis. La dégustation du café est accompagnée de toute une série de rites et coutumes.

S’il y a bien un pays qui permet de ramener de beaux souvenirs, c’est bien l’Éthiopie ! Parmi les objets incontournables à ramener, on retrouve les ustensiles de cuisine, les sculptures en bois ou encore de très beaux bijoux pour tous les goûts. Côté vêtement, n’hésitez pas à vous offrir une belle tenue traditionnelle (aussi bien pour femme que pour homme) ou bien tout simplement un foulard typique. À ne pas oublier également dans votre valise, le café traditionnel éthiopien réputé mondialement pour être excellent !

Les Éthiopiens sont très croyants et ne manquent pas une occasion de faire la fête ! Au mois de janvier, les locaux célèbrent la fête religieuse la plus importante de l’année, Timkat l’équivalent de l’Épiphanie. Si l’évènement est célébré partout dans le pays, c’est à Gondar et Lalibela que cette fête est la plus spectaculaire. Pendant trois jours, des milliers de fidèles vêtus de robe blanche défilent dans les rues en chantant et en dansant. Magique ! Autre évènement important célébré fin septembre, Meskel, la fête de la Vraie Croix. Durant cette célébration, les croyants commémorentla découverte en 326 après J-C de la croix sur laquelle Jésus-Christ a été crucifié. À cette occasion, d’énormes bûchers en forme de croix recouverts de fleurs jaunes et d’herbes sont allumés dans les villes éthiopiennes. C’est au sein de la capitale, Addis-Abeba que le plus grand des bûchers est allumé. Cette grande fête est une autre belle occasion pour les Éthiopiens de se retrouver en famille et entre amis.