Comment réussir votre voyage au Venezuela ?

Le Venezuela regorge de sites intéressants et de curiosités à découvrir.
- À Roraima, un paysage de science-fiction attend les voyageurs. Ses roches noires aux formes peu familières semblent venir tout droit d’une autre planète. À cela s’ajoute la présence de plantes carnivores tout à fait extraordinaires.
- L’archipel de Los Roques et son eau turquoise est l’endroit rêvé pour goûter aux joies de la détente. Endroit encore peu connu des touristes, c’est un coin de paix, idéal pour se ressourcer après les fatigues du voyage.
- À l'est du pays, ce sont les vastes canaux du delta de l’Orénoque, les dauphins roses d’Amazonie ainsi que le village warao qui attendent les visiteurs.
- Le parc National El Avila, avec ses cascades translucides et son abondante végétation, fait partie des immanquables du Venezuela.
- L'île Margarita attire les voyageurs en haute saison, mais le reste de l’année, c’est un endroit calme propice à la relaxation.

En savoir plus sur les incontournables du Vénézuela.

Les activités ne manquent pas au Vénézuela :
- Balades en pirogue sur le lac Maracaïbo et ses cités lacustres de pêcheurs ou au milieu des palétuviers sur l'Orénoque
- Baignade dans les eaux turquoise de la mer des Caraïbes
- Randonnée parmi les 40 parcs nationaux du pays
- Escalade, alpinisme, parapente ou encore deltaplane dans la Sierra Nevada de Merida
- Plongée à Tucacas
- Session de spéléologie dans les grottes de la Cueva del Guacharo

Chaque région du Venezuela possède son propre savoir-faire artisanal. À travers ses déplacements, le visiteur pourra voir l’artisan à l’œuvre.
Si le hamac se retrouve partout dans le pays, c’est sans conteste à Chichiriviche que les meilleurs se fabriquent. Le choix est large entre les modèles faits avec des fibres de nylon tressées et ceux en fibres de coton.
De son passage dans le village des Waraos, le touriste peut rapporter un panier fait avec des fibres de palmier.
Puerto Ayacucho, le mercado indigène, une sorte de marché local, est l’endroit idéal pour se procurer des objets comme un petit tabouret, de la poterie ou d’autres produits artisanaux.

Le cumin et le safran sont à l’honneur dans les plats vénézuéliens.
Le maïs est le principal ingrédient des aliments comme l’arepas, cette galette de maïs frite accompagnée de viande de bœuf, d’œuf et de salade. La chappa, une crêpe fourrée au fromage est également faite à partir de la farine de maïs.
Le Yuca ou manioc est l'autre aliment de base du Venezuela, il se mange soit simplement bouilli, soit accompagné de sauce. Parfois, il entre dans la composition des desserts comme dans la boulette de manioc frite. Le Pabellon criollo, un plat de viande hachée servie avec des haricots noirs, des bananes plantain frites et du riz est un autre plat traditionnel vénézuélien.