Voyage en Hongrie
les 5 précieux conseils de notre expert

Krisztina, guide local
Krisztina, guide local

La Hongrie est un concentré de toutes les facettes du tourisme en Europe. Cet État d’Europe centrale conjugue à merveille culture, nature, sport et gastronomie. Ici, il ne faut pas s’attendre à être surpris par des paysages grandioses. La magie est ailleurs, dans le sens de l’hospitalité des habitants, la musique envoûtante, le calme des villages... Budapest, la capitale, est un haut lieu de la culture européenne. Surnommée la perle du Danube, elle peut se targuer de posséder quelques-unes des plus belles architectures du pays, et même du continent. Changement de décor au lac Balaton, un site légendaire où règnent le calme et la tranquillité. Très apprécié pour les sorties en famille et les balades en amoureux, le lac promet des moments forts et intenses. Une fois que l’on quitte la Hongrie, on n’a qu’une seule envie, y revenir.

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FAMILLE
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CULTURE
Décalage horaire : aucun
Temps de vol : 2h15
Langue : Hongrois
Facilité d'organisation
note
Photo : Lac Balaton

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Expert HONGRIE

Mon mois préféré : Septembre parce qu’il ne fait plus trop chaud et la nature est belle. Il est possible de s’asseoir sur la terrasse d’un café et rester dehors le soir dans un ”romkert”, jardin de ruines, qui est une sorte de croisement entre un bar-resto, un marché aux puces et un jardin abandonné ; l’ambiance y est très agréable.

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Photo : Parlement de Budapest

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Photo : Village de Bokod

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Photo : Budapest-Bastion des pêcheurs

Krisztina répond à vos questions pour votre séjour en Hongrie.

Expert Hongrie

La Hongrie a rejoint l’Union Européenne en 2004 mais sa monnaie reste le forint. Vous devez donc payer en forint hongrois, en HUF, mais dans les hôtels, dans la plupart des restaurants et dans les taxis, l'euro est également accepté. Il faut changer des euros en forints pour les tickets d’entrée dans les musées. Dans la capitale, les cartes bancaires sont acceptées partout, excepté au marché où vous aurez besoin de liquide.

La langue officielle est le hongrois, mais l'anglais est parlé à la réception des hôtels, dans les musées et dans les restaurants et cafés.

Non, pas du tout. La langue hongroise ne fait pas partie des langues indo-européennes, elle appartient à la branche finno-ougrienne, qui est un ensemble de langues parlées en Europe du nord essentiellement mais les Hongrois ne comprennent pas le finlandais.

Hormis bien entendu, les superbes monuments de la ville, Budapest est le lieu préféré des cinéastes ; il y a des tournages de films dans la ville toute l’année. Vous pouvez y croiser des stars comme Tom Hanks, Harrison Ford, RyanGosling, ou Bruce Willis. Il y a un grand studio de films non loin de la capitale.

Cela dépend de vos envies : les spectacles de l'Opéra de Budapest sont célèbres dans le monde entier, il y a des clubs de jazz et de disco aussi. Les cafés attirent toutes les générations.

Il n’y a pas de problème de sécurité et à Budapest, il y a des caméras partout dans les rues.

Oui, dans les magasins on peut désormais tout acheter, les citoyens de Hongrie peuvent se déplacer librement en Europe et il y a des élections démocratiques.

Si vous venez en avion et que les bagages supplémentaires ne vous gênent pas, je conseille d’acheter au niveau alimentaire du salami, du paprika, de la palinka (eau de vie, apéritif traditionnel. Au marché aux puces et chez les brocanteurs, vous trouvez des vases d'art nouveau et des objets souvenirs du régime communiste. Dans les boutiques des couturiers artistes, vous trouvez de jolis sacs et de belles robes ainsi que des chaussures cousues à la main.
Budapest peut réserver de grandes surprises car ici mode et création sont en plein essor. Des showrooms et des boutiques de jeunes créateurs ont vu le jour dans la capitale, et de nouvelles marques enrichissent en permanence le paysage de la mode hongroise. Les fashion victims trouveront certainement de belles pièces qui viendront étoffer leur garde-robe.

En général, oui, mais cela dépend des quartiers et des régions. Les Hongrois boivent de l’eau minérale qui est de bonne qualité.

Les soupes et les ragoûts ont toujours fait l’unanimité auprès des Hongrois. Si ces deux types de préparations sont emblématiques de la cuisine locale, un vent de changement s’opère progressivement. Les habitants sont aujourd’hui ouverts aux nouveautés et on parle de plus en plus de la gastronomie hongroise moderne. Il ne s’agit cependant pas de dépayser le palais des Hongrois, mais plutôt de réinventer et revisiter les anciennes saveurs. Soupes, potages, plats de poissons et de viandes sont toujours au rendez-vous. Pour vivre une expérience gastronomique hors du commun, les restaurants de Liszt Ferenc tér ou le street food dans Király utca sont des adresses à retenir.
Le goulash est un plat traditionnel, c’est de la soupe avec du bœuf, légumes et paprika. Les portions des restaurants hongrois sont très copieuses. N’hésitez pas à ne prendre qu’un plat pour deux !



Quelques infos pratiques sur la Hongrie

Les plus

Budapest, une très belle capitale avec un patrimoine culturel particulièrement riche ; les sources thermales présentes dans tous le pays.

Les moins

Des pluies plus fréquentes au printemps et à l'automne.



Info pratique

  • Langue(s) : Hongrois
  • Régime : République parlementaire
  • Capitale : Budapest
  • Population : 9 937 628
  • Affluence faible
  • Monnaie : Forint
  • Pays sécurisé
  • Location de voiture facile


Paysage  

Coût de la vie

Prix moyen d'un repas au restaurant : 14 €
Salaire moyen mensuel :1000 €
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