Que voir à Arequipa ?

J’ai beaucoup aimé Arequipa la blanche, la convivialité de ses habitants et l’air pur qu’on y respire. Moins grouillante que Lima, moins touristique que Cuzco, cette ville donne l’impression que le temps s’écoule un peu moins vite qu’ailleurs.

S’il y a un endroit que je vous recommande tout particulièrement, c’est le couvent Santa Catalina. En plus du patrimoine religieux riche qui s’en dégage, c’est un lieu ultra magnifique. Très belles photos souvenir assurées 😉

Arequipa propose une offre culinaire extrêmement riche, je ne pourrais donc que vous conseiller d’aller vous restaurer dans une picantería typique, où l’on sert de la cuisine cuite au feu de bois. Ne boudez pas non plus les vendeurs ambulants, vous pourrez savourer des anticuchos du tonnerre contre quelques soles !

Enfin, que le long trajet vers le canyon de Colca ne vous rebute pas, vous passeriez à côté d’un spectacle grandiose. Le vol du condor est certainement le souvenir le plus marquant que le Pérou m’ait donné !