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Conseils et réponses à vos questions
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Quelle est la durée de voyage idéale pour visiter la République Tchèque ?
- Au minimum : Pour une première découverte de la République tchèque, je vous conseille de passer un long week-end de 3 à 4 jours. De cette manière, vous pourrez à la fois découvrir les incontournables de Prague et faire une petite escapade à proximité de la capitale comme la vallée de Kokorin, Terezin ou Kutna Hora.
- Idéalement : Pour commencer à connaître différentes facettes du pays, une semaine n’est pas de trop. Divisez cette durée en deux parties. La première pour visiter la capitale au-delà de ces lieux emblématiques. La deuxième pour explorer une des régions de la république tchèque comme le paradis tchèque à 1h au nord de la capitale ou la Suisse de Bohême à l’ouest. La location de voiture est facile et peu onéreuse en République tchèque.
- Avec un peu plus de temps : Si vous avez deux semaines ou plus, programmez un road trip à travers le pays. En deux semaines, vous pouvez faire une boucle incluant Prague, la suisse de Bohême et ses parcs naturels ainsi que le paradis tchèque avec ses châteaux perchés et ses labyrinthes rocheux. En trois semaines, vous pouvez ajouter la découverte de régions plus éloignée de la capitale comme l’immense parc naturel de Sumava au sud ou la région viticole de Moravie à l’est. -
Quelles sont les spécialités de la cuisine locale ?
La cuisine tchèque s’inspire largement des arts culinaires autrichien et allemand. En entrée, vous avez le choix entre le jambon de Prague, le « husí játra na cibulce » ou foie d’oie aux oignons, ou le « Šopský salát », mélange de concombres et de tomates garnies de fromage râpé des Balkans. La soupe « Česká bramborová », préparée avec des carottes, des pommes de terre et des champignons constitue également un délice tout comme la délicieuse soupe à l’ail. Parmi les plats traditionnels tchèques figure le « svíčková na smetaně », un rôti de bœuf à la crème, ou encore le « vepřo knedlo zelo », un rôti de porc au cumin et à l’ail. Pour arroser votre repas, rien ne vaut une pinte de bière, la plus célèbre est évidemment celle fabriquée à Plzeň.
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Shopping et artisanat, que ramener ?
Le cristal de Bohême, les céramiques traditionnelles, les bijoux en grenat tchèque ou encore l’eau-de-vie de prunes Jelínkova Slivovice font partie des souvenirs à rapporter d’un voyage en République tchèque. Ceux qui souhaitent rapporter une boisson alcoolisée à un ami ou un parent ont l’opportunité de leur acheter une bouteille de Becherovka. Dans la capitale, des marionnettes et des jouets en bois sont vendus au marché de Havelska. Ces objets peuvent servir de cadeaux à des enfants, ou même servir d’objets de décoration. Pour faire le plein de produits artisanaux, vous devez vous rendre dans la zone commerçante de la place Venceslas.
Et vous, que pensez-vous de la République tchèque ?
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N° 75 · octobre