Impossible de venir au Vietnam sans visiter la ville impériale de Hue. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’ancienne cité de Hue est l’un des plus beaux héritages de la dynastie Nguyen au Vietnam. Vous pourrez y visiter la célèbre Cité Pourpre Interdite, la Cité Impériale, les Jardins de la Citadelle, le palais de l’Harmonie Suprême ou encore la bibliothèque royale et le pavillon de la Paix. Il est possible de découvrir Hue par vos propres moyens ou en faisant appel aux services d’un guide conférencier.

Le mua roi nûoc ou danse des marionnettes sur l’eau est un art millénaire très répandu dans le delta du Fleuve Rouge, au nord du Vietnam. Ces spectacles populaires étaient traditionnellement organisés à l’occasion des festivités villageoises de fin de récolte. Aujourd’hui, il est possible d’assister à des représentations de water puppets partout dans le pays et notamment à Hoi An ou au Than Long Theater de Hanoi. C’est une expérience inoubliable à vivre en famille.

Le Vietnam compte d'innombrables grottes dont certaines sont classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est le cas de celles de la Baie d’Halong ou du parc national de Phong Nha – Ke Bang. La grotte de Phong Nha s’étend sur près de 8 kilomètres, en faisant l’une des plus grandes cavités souterraines du monde. Dans la province de Cao Bang, la grotte des Tigres ou Nguom Ngao est quant à elle l’une des plus spectaculaires du Vietnam.

Importés au XIXe siècle sous la colonisation française, les cyclo-pousses ou vélos triporteurs sont encore nombreux dans les villes vietnamiennes. Si bien sûr le tourisme a largement participé à la renaissance de ce moyen de transport traditionnel, il n’en reste pas moins une manière originale de découvrir le pays. Il est ainsi possible de visiter Hanoi, Ho Chi Minh, Hoi An ou encore Hue en cyclo-pousse.

Vous vous lèverez aux aurores pour cette journée sur l’un des plus grands fleuves du monde : le Mékong. Surnommé ici « le Dragon à 9 têtes » en raison des nombreux bras qui forment son delta, découvrez les couleurs et l’animation du marché flottant, naviguez en pirogue dans les petits canaux aux voûtes de bambous, faites du vélo sur une île pour vous rendre au restaurant où vous dégusterez le poisson éléphant !

Après une visite de la campagne vietnamienne, vous embarquez sur votre jonque pour découvrir l’une des merveilles de l’Unesco : les innombrables îles karstiques de la baie d’Halong. Navigation et bonne table, balade en canoë, visite de grottes et plages, baignade, cours de Tai-Chi à l’aurore, pêche nocturne, tel est votre programme pour ces journées passées à bord en compagnie de votre équipage.

Découvrez cette ville hyper active et au charme suranné, qu’elle a su conserver grâce aux nombreux bâtiments et petites rues d’époque coloniale. Vous irez vous perdre dans les innombrables ruelles du quartier des 36 corporations, qui y sont toujours présentes. En effet, les artisans se regroupent par métiers, rue par rue, afin d‘aider leurs clients à trouver leurs échoppes. Et c’est toujours comme cela en Asie aujourd’hui.

Cette petite ville millénaire est sans doute la perle du Vietnam. Façades colorées, toits alambiqués de tuiles rouges, rue piétonnes, venez y découvrir le pont japonais, les maisons centenaires, faites une balade à vélo, en pousse-pousse ou en barque sur la rivière qui la longe. Réputée également pour son bord de mer, vous pourrez vous y baigner en deux visites de temples Cham.

Rejoignez votre chef pour cette demi-journée d’apprentissage à la cuisine traditionnelle vietnamienne. Commencez par la visite du marché local des quatre saisons, emplis des couleurs des fruits et légumes si généreux en cette partie du monde, et des odeurs entêtantes des épices omniprésentes. Préparez et dégustez votre lunch !

Vous avez envie de vous dégourdir les jambes lors de votre voyage organisé au Vietnam ? Et si je vous disais que le vélo est l’un des meilleurs moyens pour explorer la campagne vietnamienne. Si vous voyagez dans les provinces du centre du pays, n’hésitez pas à louer une bicyclette pour partir explorer les rizières et aller à la rencontre des habitants. La plupart des hôtels et guesthouses du pays mettent à disposition gratuitement des vélos pour leurs clients.

Partez en randonnée, ou en trek de plusieurs jours selon votre niveau de préparation, dans les magnifiques rizières en terrasses des montagnes vietnamiennes. Traversez des villages ethniques, prenez-y un repas, dormez chez l’habitant dans une maison en bois. Partagez le quotidien des familles qui habitent ici. Et vous aurez peut-être la chance de les voir en costume traditionnel !

Ce petit village de pêcheurs est en passe de devenir la capitale asiatique du kitesurf ! Le spot allie en effet eaux calmes, vents soufflant vers la côte à la bonne vitesse, une ambiance relax, des fruits de mer à volonté et du soleil toute l’année. Idéal pour les débutants comme pour les initiés, c’est le moment de se lancer.

Direction l’île de Phu Quôc avec ses plages de sable ourlées de cocotiers. De novembre à mai, ses eaux deviennent limpides, parfait pour l’observation des fonds sous-marins et des poissons. Nha Trang ou encore les îles Cham sont également des lieux propices au Vietnam pour se mettre à la plongée.