Que voir et que faire ?

Stone Town (que l’on traduit en français par « la ville de pierre ») reste un incontournable à découvrir lors d’un séjour à Zanzibar. Située à l’ouest de l’île principale de Zanzibar, la vieille ville de Stone Town est classée au patrimoine mondial de l’Unesco et se découvre facilement à pied.

Ce qu'il ne faut pas manquer

• Admirez les façades des maisons et les portes en bois sculpté, si caractéristiques de la ville.
• Visitez ses monuments historiques, comme la Maison des Merveilles (dite « Beit El-Ajaib, House of Wonders »), son vieux fort ou encore le Mémorial de l’esclavage et le Palais Mtoni.

Stone Town est un véritable labyrinthe de petites rues qui abrite également des échoppes, idéales pour faire quelques emplettes et rapporter des souvenirs « made in Zanzibar » dans ses bagages ! 🌍👜

Une expérience sonore unique

Prenez également le temps de passer une soirée en écoutant les sons du taarab 🎶, qui est la musique traditionnelle de l’île.

💡 À contre courant

• Parcourez les ruelles de Stone Town tôt le matin, quand la ville reste paisible et les commerçants s’installent.
• Visitez une galerie d’art de Stone Town en début de journée, pour profiter du calme et observer les œuvres sans affluence.
• Réservez un atelier de cuisine chez l’habitant pour découvrir les épices locales, en passant par une structure recommandée.

🤔 Le saviez-vous

Si vous recherchez un restaurant original pour un déjeuner ou un verre à Zanzibar, vous pouvez vous rendre au sud de l’île, au large de la plage de Michanwi Pingwe. C’est ici que se trouve le restaurant The Rock.

Un emplacement unique

Le restaurant se situe sur un petit îlot rocheux. L’eau autour est claire et la barrière de corail permet de nager et d’observer de nombreux poissons tropicaux.

Conseils pratiques

• Réservez à l'avance pour garantir une table dans ce cadre particulier 🌊.
• Consultez les horaires de marée pour planifier votre venue.
• Prévoyez masque et tuba si vous souhaitez faire du snorkeling après le repas.
• Le midi, la vue sur l’océan est dégagée et agréable.

💡 À contre courant

• Réservez votre table à l'avance, le restaurant affiche souvent complet plusieurs jours avant.
• Prévoyez votre visite en fonction des marées : à marée haute, l’accès se fait en bateau.
• Profitez de l’ambiance paisible à l’ouverture ou en fin de service, hors pics d’affluence.

🤔 Le saviez-vous

Au sud de l’île de Zanzibar, l’île de Mafia est un lieu de rendez-vous pour observer les requins-baleines et les lamentins entre octobre et mars. C’est plus précisément au large, près de Kilindoni (au sud-ouest de l’île), que vous multiplierez vos chances d’en voir ! 🐋

Découverte de la culture locale et de la faune

Vous pourrez également découvrir les villages de pêcheurs authentiques de l’île et même observer des colonies de tortues qui viennent pondre sur la côte est de l’île. 🐢

💡 À contre courant

• Préférez les plages du sud de l’île, moins fréquentées que Chole Bay.
• Visitez le parc marin tôt le matin, avant l’arrivée des groupes organisés.
• Explorez les villages de pêcheurs comme Juani pour observer la vie locale hors des circuits classiques.

L’intérieur de l’île de Zanzibar regorge de beaux trésors à découvrir, tout particulièrement la forêt de Jozani située au centre de l’île 🌿.

Faune

Cette forêt abrite une espèce endémique de primates : les singes colobes rouges que vous pourrez peut-être observer lors de votre balade, tout comme de nombreux oiseaux et papillons 🦋.

Flore

Au cœur de cette forêt de 1000 hectares, vous découvrirez aussi une flore unique comme les feuilles d’eucalyptus, diverses sortes de palmiers 🌴 et de bambous.

Conseils pour observer les colobes rouges

• Ne soyez pas tentés de les caresser.
• Ne vous approchez pas trop près pour ne pas les déranger.
• Ne leur donnez pas à manger pour préserver leur santé et leur comportement naturel.

💡 À contre courant

• Arrivez tôt le matin pour profiter du calme et observer la forêt avant l’arrivée des groupes.
• Privilégiez les sentiers secondaires avec un guide local pour voir des espèces rares de plantes ou de singes.
• Visitez le centre d’interprétation pour mieux comprendre les enjeux de préservation de la forêt.

🤔 Le saviez-vous

La plage de Jambiani, sur la côte sud-est de Zanzibar, propose des vagues régulières adaptées aux surfeurs débutants et intermédiaires.

• Vagues modérées et constantes.
• Eaux claires favorables à la pratique du surf.
• Plage de sable blanc, ambiance paisible.

💡 À contre courant

• Privilégiez le lever du jour pour surfer à Jambiani. Les plages restent calmes et le vent se lève après la matinée.
• Observez les pêcheurs locaux sur la plage principale. L’activité reste authentique, loin de la foule.
• Renseignez-vous dans le village pour trouver un atelier de sculpture sur bois. Certains artisans ouvrent leurs portes aux visiteurs.

La plage de Pajé, située sur la côte sud-est de Zanzibar, est mondialement reconnue comme un des meilleurs spots de kitesurf grâce à ses eaux turquoise peu profondes et ses vents constants.

Caractéristiques de la plage

La plage s'étend sur des kilomètres, offrant aux kitesurfeurs un vaste espace pour naviguer sans encombre. 🌊

Conditions de vent

Les conditions de vent sont idéales presque toute l'année. Les mois de décembre à février et de juin à septembre sont considérés comme les meilleurs pour la pratique du kitesurf.

• Idéal toute l'année, sauf quelques exceptions.
• Meilleures périodes : décembre à février, juin à septembre.⛵
• Vaste espace pour la navigation.🚀

💡 À contre courant

• Commencez vos sessions de kitesurf tôt le matin, profitant des premières brises avant l'arrivée des écoles de kitesurf.
• Promenez-vous vers la mangrove située à proximité, souvent ignorée, pour un moment de calme loin des zones de pratique principales.
• Rendez-vous au marché local en fin d’après-midi pour découvrir des spécialités épicées avant que les bars ne s’animent.

🤔 Le saviez-vous

Au nord de l’île principale, les sites de plongée se situent autour de Nungwi et de l’atoll de Mnemba. La faune marine y est variée et protégée.

Kizimkazi au sud

Au sud, la région de Kizimkazi propose des sites de plongée moins fréquentés qu’au nord. Vous pouvez y observer de nombreuses espèces de poissons et des coraux. Il est possible d’apercevoir des dauphins dans cette zone.

Conseils pour organiser une plongée

• Vérifiez votre équipement avant chaque plongée.
• Suivez les consignes des guides locaux.
• Respectez l’environnement marin et ne touchez pas les coraux.
• Hydratez-vous avant et après la plongée.

💡 À contre courant

• Rejoignez le village de pêcheurs à l’aube pour observer l’arrivée des bateaux de nuit. L’ambiance reste paisible, loin des groupes organisés.
• Marchez en fin d'après-midi sur la plage peu fréquentée pour profiter du calme et du coucher de soleil.
• Renseignez-vous auprès de votre hébergement pour participer à un atelier de cuisine swahilie avec un habitant. L’offre dépend des disponibilités locales.

🤔 Le saviez-vous

L’île de Zanzibar et ses îles voisines proposent des plages de sable blanc. Les couchers de soleil y sont souvent colorés. L’ambiance y invite au repos dans un cadre préservé.

Les plages incontournables

Les plages de Zanzibar se distinguent par leurs nuances de bleu. Certaines tirent leur épingle du jeu, comme Matemwe, Jambiani, Pongwe ou Nungwi. Découvrez les plus belles plages de Zanzibar.

Activités autour des îles environnantes

La proximité des îles voisines permet des excursions à la journée ou sur plusieurs nuits. Vous pouvez pratiquer le snorkeling 🐠 et la plongée sous-marine.

💡 À contre courant

• Promenez-vous sur la plage de Matemwe au lever du soleil pour profiter du calme et observer les pêcheurs qui rentrent avec leurs prises.
• Parcourez le village de Matemwe à pied et observez le travail des artisans locaux, notamment la vannerie et la fabrication de nasses.
• Privilégiez une sortie en mer l'après-midi avec un pêcheur local. Vous éviterez ainsi la majorité des bateaux touristiques présents le matin.

🤔 Le saviez-vous

L’île de Mnemba est privée. Seuls les clients du Mnemba Island Lodge peuvent y séjourner.

Activités aquatiques

Les récifs coralliens autour de l’île restent accessibles en bateau depuis Zanzibar. Le site est réputé pour le snorkeling et la plongée. La faune marine est variée et facile à observer.

• Rencontrez de nombreuses espèces de poissons colorés 🐠.

💡 À contre courant

• Prévoyez une sortie snorkeling tôt le matin depuis Matemwe pour profiter des récifs de Mnemba avant l’arrivée des excursions.
• Observez l’île de Mnemba depuis la plage de Matemwe en fin de journée, lorsque l’ambiance est plus calme.
• Discutez avec les pêcheurs locaux sur la plage de Matemwe pour en savoir plus sur leurs méthodes de pêche traditionnelles.

🤔 Le saviez-vous