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Conseils et réponses à vos questions
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Le conseil du pro
- La visite de la capitale Edimbourg fait partie des incontournables en Écosse : baladez-vous dans la Vieille Ville, marchez sur le Royal Mile jusqu’au Château, explorez les jardins de Princes Street et arpentez la rue colorée de Victoria Street
- L’Écosse est le pays du whisky : réservez une visite suivie d’une dégustation dans l’une des nombreuses distilleries du pays
- Montez à bord du Jacobite Train, un train à vapeur encore en activité et qui vous rappellera le Poudlard Express de Harry Potter
- La période du printemps est idéale pour observer les macareux qui se reproduisent sur les côtes et îles écossaises. -
Shopping et artisanat, que ramener ?
Au bonheur des dames et à la plus grande satisfaction des messieurs, les grandes villes écossaises possèdent des grandes surfaces et des boutiques de marque.
Cependant sortez des villes à la rencontre des boutiques artisanales, vous y trouverez de charmantes confections (sac, vêtement…), de merveilleuses créations (bijoux, boîtes…), et d’autres bibelots fait main que vous pourrez emporter et garder précieusement en souvenir de votre séjour. -
Quelles sont les spécialités de la cuisine locale ?
L’écosse abonde en légumes et en fruits de mer. Une pluralité de moutons vient paître sur ses collines et ses glens. Tous ces éléments vont alors intégrer la culture gastronomique nationale.
Savourez le haggis, un plat incontournable à base de mouton. Quant au cullen skink, c’est un délice à base de saumon et de haddock.
Goutez également au stovies, un savoureux mets qui associe la pomme de terre et la viande, la simple odeur de ce plat suffit pour aiguiser l’appétit des gourmets. Plusieurs autres mets délicats et alléchants sont préparés avec soin par les chefs écossais pour la plus grande joie de vos babines. -
Conseils et piège à éviter
- Comme partout en Grande-Bretagne, on conduit à gauche sur les routes écossaises. Les routes peuvent parfois être étroites et sinueuses.
- Comme un vrai local, passez la porte d’un pub pour siroter une bière locale ou un whisky et déguster le traditionnel Haggis.
- L’Écosse est un pays qui se prête parfaitement aux road trip. Pensez à bien planifier votre itinéraire avant de parti et réserver en avance votre mode de transport ainsi que les hébergements.
- Certaines îles écossaises sont reculées et ne sont accessibles qu’en ferry, qu’il faut penser à réserver parfois longtemps à l’avance.
- Si vous visitez les Highlands en été, gare aux moucherons ! Prévoyez des répulsifs avant de partir et des vêtements couvrants.
- L’Écosse est un pays humide, même en été où la météo peut rapidement passer du soleil à la pluie. Prévoyez toujours des vêtements imperméables.
- Vous pouvez aller où bon vous semble en Écosse, à condition de respecter la nature et les animaux que vous pouvez croiser.
Et vous, que pensez-vous de l'Ecosse ?
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