Entre deux fish & chips, faites-vous plaisir en goutant à la gastronomie écossaise, car oui, elle existe et vous pouvez en déguster quelques plats à l’Ubiquitous Chip sur Ashton Lane, dans le quartier bohème du West End de Glasgow.
Sous une marge verrière, dans un décor verdoyant, goûtez à des plats succulents tels que le flétan de l’île de Gigha ou le haggis de chevreuil. Maison familiale depuis 1971, l’Ubiquitous Chip n’a jamais déçu… Si votre porte-monnaie ne vous permet de vous offrir le restaurant, optez pour les plats du bistro de l’établissement, également très bons et meilleur marché.
Dans les deux cas, finissez la soirée au « Wee whisky bar » (petit bar à whisky du resto) puis sur Ashton Lane, hot spot de la night life glaswégienne !
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