Que voir à Chicago ?

Chicago est une ville que j’ai eu la chance de visiter 3 fois à des saisons totalement différentes, je peux donc déjà vous délivrer ce premier conseil : explorez la cité des vents de préférence en période printanière ou estivale ! En effet, les beaux jours sont synonymes de fontaines resplendissantes, ouverture des plages aux abords du lac Michigan ou encore couleurs paradisiaques de la rivière Chicago. La période de Noël présente toutefois son lot de charme avec notamment l’installation de patinoires éphémères et de décorations de rues.

Le point fort majeur de la Windy City selon moi ? Son architecture fascinante et unique au monde qui se révèle pleinement dans le cadre d’une croisière commentée le long de la Chicago River : une expérience tout simplement magique et riche d’anecdotes que je recommande chaudement ! Saviez-vous par exemple que Chicago a vu naître le premier gratte-ciel du monde en 1884 (Home Insurance Building) ? Elle présente aujourd’hui l’une des plus belles collections de bâtiments historiques de toute l’Amérique. Coup de cœur personnel pour les gargouilles de la Tribune Tower ainsi que le côté Renaissance française du Wrigley Building.

Autre point culturel positif : la multitude d’œuvres urbaines accessibles à tous ! Millenium Park constitue pour moi l’exemple le plus marquant rien que pour son incroyable haricot géant « The Bean ». Un bijou d’esthétisme que je ne me lasse pas d’admirer tant il s’avère hypnotisant et propice à de sublimes clichés. Une pièce maîtresse qui n’enlève rien au charme de ses voisins : Crown Fountain et Pritzker Pavilion. Toujours sur le thème de l’art urbain, j’ai été surprise de dénicher des réalisations de Picasso et Dubuffet en pleine rue ! Rendez-vous au 50 W Washington Street pour observer une sculpture haute de 15 mètres réalisée par le maître espagnol en 1967. Cerise sur le gâteau de ce périple culturel : ma visite de L’Art Institute of Chicago qui a définitivement inscrit la ville sur ma liste des métropoles les plus artistiques des États-Unis. Quel plaisir d’apprécier de ses propres yeux des œuvres mondialement connues à l’instar des nymphéas de Monet ou d’entrer dans l’univers de peintres américains.

Vous l’aurez compris, les amateurs d’art et d’architecture tomberont instantanément sous le charme de Chicago, mais pas seulement… la ville permet en effet d’explorer d’autres thématiques très variées. J’ai ainsi pu goûter à l’humour américain lors d’une séance de stand up comedy du côté de la Laugh Factory ou encore découvrir l’univers du blues dans des bars et clubs éponymes. Même diversité côté transport : métro aérien, promenades aménagées, croisières ou même kayak et hélicoptère ; la ville invite à conjuguer toutes les possibilités.

Les artères du Loop s’avèrent quant à elles aussi animées qu’énigmatiques : prendre de la hauteur pour admirer cette fourmilière de rues grouillantes constitue pour moi un autre « must do » à Chicago tant son urbanisme s’y prête. Parmi les options offertes par la métropole, la Willis Tower l’emporte légèrement de mon point de vue : son balcon de verre m’a envoutée tout comme sa proximité avec les autres buildings de Downtown.
Je termine mon éloge de la plus grande cité illinoise sur une note gastronomique. Forte de sa communauté italienne, Chicago offre un petit bijou de saveurs : la deep dish pizza que je vous recommande de déguster chez Lou Malnati's. Une pizza aussi épaisse qu’une quiche, filamenteuse et savoureuse à souhait pour une expérience gustative qui restera gravée dans ma mémoire ! D’autres curiosités culinaires méritent une bouchée : sandwich au bœuf italien chez Portillo’s, hot dog à la mode Chicago dans un stand de rue, succulent steak américain made in Gibsons Bar & Steakhouse et bien d’autres !

Une combinaison d’atouts qui l’érige au rang de destination unique et incontournable aux USA.