Comment réussir votre voyage en Indonésie ?

Il est quasiment impossible de dresser une liste exhaustive de tous les sites à découvrir en Indonésie. Il y a tant à voir ! Quelques sites se démarquent toutefois et méritent absolument le coup d’œil. À Bali, le calme et la verdure des rizières contrastent avec l’animation de la plage de Jimbaran, connue pour ses restaurants qui proposent du poisson frais. Sur l’île de Java, il ne faut surtout pas manquer le Borobudur, le temple bouddhiste le plus imposant du monde ainsi que le Prambanan, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Sur l’île de Komodo, une expérience magique s’offre aux visiteurs : une rencontre inédite avec les varans.
Découvrez notre sélection des meilleurs incontournables en Indonésie.

L’Indonésie est une destination de plongée mondialement réputée. Même les néophytes prendront plaisir à s’aventurer dans les eaux indonésiennes puisque les coraux sont peu profonds et la mer est propice au snorkeling. Raja Ampat et Bunaken comptent parmi les meilleurs spots de l’archipel. Plus de 3 000 espèces de poissons offrent un spectacle hors du commun sous l’eau. Sur les îles Mentawai, on craque surtout pour les vagues. Les surfeurs peuvent s’y adonner à leur passion toute l’année. Ulu Watu est un autre paradis des surfeurs où les houles sont spectaculaires. Ceux qui préfèrent les balades tranquilles dans la nature se laisseront séduire par le charme incontestable des orchidées de la réserve naturelle de Batang Palupuh ou feront connaissance avec les orangs-outans de Bukit Lawang.
Le top des activités à faire en Indonésie.

Le riz est un important pilier de l’alimentation indonésienne. Il s’agit de l’aliment de base. En accompagnement, on retrouve de la viande, des légumes et des fruits de mer, cuisinés de différentes façons. Bon nombre des spécialités locales sont originaires des îles de Sumatra et Java. C’est par exemple le cas du « rendang », du ragoût de bœuf. Les épices relèvent le goût des plats, mais sont utilisées avec parcimonie. Le piment est particulièrement apprécié et est indissociable de certaines recettes locales, comme le « sambal » qui inclut également des crevettes et du jus de citron.

À Bali, il est plutôt facile de faire du shopping puisque la plupart des commerçants maîtrisent à peu près l’anglais, ce qui facilite grandement les échanges. Mais en dehors de ce pôle touristique du pays, un interprète est souvent utile pour comprendre la langue locale, et surtout pour marchander dans les marchés d’artisanat. Le batik est un tissu indonésien à rapporter absolument. On en trouve de toute sorte dans la ville de Solo, à Java. La cité de Bandung est également incontournable pour faire de bonnes affaires, notamment si l’on cherche des vêtements ou chaussures.