Comment réussir votre voyage à la Réunion ?

Surnommée « l’île intense », la Réunion concentre sur ses 2 500 km² de superficie une variété du relief qui suscite l’admiration et qui invite à la découverte. Ainsi, les visiteurs peuvent passer sans transition de la montagne à la plage bordée de filaos de L’Ermitage-les-Bains. En suivant l’étonnante route appelée « route aux 420 virages », les vacanciers apprécient la nature sauvage du cirque de Cilaos et la vue panoramique qui les attend à son sommet. D’ailleurs, un établissement thermal situé sur les lieux vous propose de vous redonner tonus et bien-être. Les nombreuses cases créoles qui se cachent derrière leurs écrins de vergers ou de jardins du village de l’Entre-Deux dévoilent toute l’authenticité de La Réunion. Les amateurs de sensations fortes peuvent se rendre au piton de la Fournaise, un volcan encore en activité. Le paysage unique donne l’impression de marcher sur la lune. Parmi tous les incontournables de la Réunion, de nombreuses activités attendent le visiteur, à savoir le rafting, le canyoning, l’hydrospeed, le kayak, le parapente ou le parachute ascensionnel.

La Réunion recense de nombreuses plages dont certaines sont en galets et d’autres en sable noir. La côte occidentale de l’île invite à la baignade et au farniente, notamment à Saint-Gilles-les-Bains, à Grande-Anse et à Saint-Pierre où les lagons sont protégés par une barrière de corail. D’autres plages attendent les vacanciers à Boucan-Canot et à Saint-Leu où se trouve également l’observatoire des tortues marines Keloni. Le relief escarpé de La Réunion favorise les activités en plein air. Les randonneurs disposent de 900 km de sentiers balisés et de 1 000 km de pistes côtières pour parcourir l’île à pied, à VTT ou à cheval. L’escalade du piton des Neiges, du piton de Fournaise ou des cirques de Salazie, de Mafate et de Cilaos constitue une expérience unique. Pour les moins téméraires, le survol en hélicoptère de ces sites permet d’admirer le panorama. Les amateurs de surf et de plongée trouvent également des endroits adaptés à leurs sports dans le sud.

Après les escapades, il faut penser à rapporter des souvenirs de son séjour à l’île de la Réunion. Pour se remémorer l’île et ses jardins, le parfum de quelques gousses de vanille suffit. Le vin de Cilaos, le miel de Petite-Île et les bijoux en écailles de tortues constituent d’excellents cadeaux à rapporter, sans oublier les paréos achetés au marché ou les pierres de volcan.

Ile métissée, La Réunion propose une gastronomie aux mille saveurs. De nombreux plats sont d’origine indienne, malgache ou africaine. Préparation culinaire non pimentée, le cari fait partie de tous les menus, comme le cari-poulet, le cari-langouste, le cari-zourites ou le cari-poisson. Il est accompagné de riz et d’un bol de lentilles ou de pois ainsi que du traditionnel rougail. Le rhum arrangé est la boisson nationale bien que le rhum maturé ait aussi ses adeptes. En dessert, rien ne vaut les fruits locaux comme la banane, l’ananas, la mangue, le litchi ou le fruit de la passion.